NEWARK, NJ: 2.º FESTIVAL DE MARISCO NO RESTAURANTE “SOL-MAR”

O restaurante “Sol-Mar” anuncia a 2.ª edição do Festival de Marisco, um evento culinário dedicado a destacar os sabores distintos dos frutos do mar portugueses em Newark, NJ, entre os dias 6 e 8 de Outubro.

“Após o notável sucesso da edição inaugural, que despertou significativo interesse, a decisão de realizar uma nova edição foi uma resposta natural à demanda dos clientes”, pode-se ler num comunicado do restaurante enviado à redacção do jornal LUSO-AMERICANO.

O Festival de Mariscos do “Sol-Mar” consolidou a sua posição como uma plataforma para que os clientes experimentem os sabores nostálgicos da culinária portuguesa, muitas vezes indisponíveis nos restaurantes locais. “O êxito da primeira edição motivou-nos a dar continuidade a essa tradição, assegurando que os apreciadores de marisco desfrutem de uma ampla selecção, incluindo algumas raramente encontradas nos EUA”, destacou o proprietário do restaurante, Tony Nobre.

Foto: JORNAL LUSO-AMERICANO | A dupla Luís e Tony Nobre, do restaurante “Sol-Mar”, junto a algumas das iguarias do mar que vão estar disponíveis

O festival, agora na sua segunda edição, tem como missão apresentar uma ampla variedade de frutos do mar para um público ainda maior. O restaurante já conta com reservas de outros estados, como Connecticut e Nova Iorque.

Iguarias como Navalhas, Santolas, Percebes, Amêijoas, Sapateiras, Lavagantes e Lagostinos serão importadas especialmente para o evento. Além da variedade de pescado, incluindo peixes como o Imperador, Goraz, Cherne e Salmonetes, parte essencial da rica tradição culinária costeira de Portugal.

Luís Nobre, o gestor do restaurante responsável pelos preparativos do festival, supervisiona a logística e a coordenação culinária com antecedência e selecção meticulosa. “Asseguramos uma experiência impecável para os convidados, que vão degustar os sabores únicos do marisco da nossa terra. O nosso menu à la carte é diferenciado, adequando-se a todos os gostos e bolsos”, afirma.

Foto: JORNAL LUSO-AMERICANO | Fachada do restaurante “Sol-Mar”, no Ironbound

O Festival de Marisco “Sol-Mar” promete uma jornada culinária que harmoniza autenticidade e aventura. Reconhecido como o principal restaurante de Frutos do Mar em New Jersey, o compromisso com a excelência e dedicação enfatizam a conquista de tal prestígio.

Devido àexpressiva resposta à edição inaugural do festival, recomendamos enfaticamente que os clientes efectuem reservas antecipadas. Para mais informações sobre o Restaurante Sol Mar, incluindo detalhes sobre o evento e reservas, visite https://solmar-restaurant.com/.

O restaurante “Sol-Mar” está localizado no 267 da Ferry Street, em Newark, NJ 07105 e tem como telefone (973) 344-3041.