Restaurantes lamentam plano de desconfinamento “aos soluços” do Governo

A associação PRO.VAR lamentou esta semana que o Governo não tenha ido mais longe no desconfinamento, considerando que o plano é “aos soluços” e não “interessa aos restaurantes”, de acordo com um comunicado divulgado.

“A PRO.VAR lamenta que o Governo não tenha ido mais longe no plano de desconfinamento, pois esta associação tem defendido que o fosse em modo pleno e não aos ‘soluços'”, indicou, acrescentando que “a situação apresentada apenas serve para remediar e injectar alguma liquidez nas empresas, mas é bom que se diga que a operação continuará muito deficitária”.

De acordo com a PRO.VAR o “grande risco deste desconfinamento é que o patamar que permite trabalhar em forma plena é atribuído a um nível considerado muito exigente e facilmente alcançável, colocando o sector da restauração em permanente sobressalto, pois iremos assistir a um ‘abre e fecha’ de 15 em 15 dias”, lê-se na mesma nota.

A associação indicou que “apresentou ao Governo um conjunto de propostas que pretendem reforçar a segurança nos estabelecimentos da restauração e outros”, denunciando “que muitos sectores não cumprem um décimo das regras dos restaurantes e que por falta delas acabam por contribuir de forma disfarçada para o elevado aumento dos casos”.

A PRO.VAR refere-se, neste âmbito, “aos sectores dos transportes, escolas e supermercados, que incompreensivelmente têm sido poupados a exigências básicas que tem muitas vezes a ver com a obrigatoriedade de desinfecção das mãos à entrada dos espaços”.

“Defendemos que o esforço deverá ser no sentido de dar condições plenas de funcionamento à restauração, pedimos por isso que seja estudada uma alteração no posicionamento nos níveis que estão considerados, podendo trabalhar, em maior segurança, em níveis de maior risco”, lê-se na mesma nota.

Assim, a associação “sugere a introdução de uma certificação que permita que os estabelecimentos possam laborar em níveis mais exigentes” bem como “novas adaptações”, defendendo a reabertura da linha de apoio do Adaptar

A PRO.VAR propõe “a colocação de uma ficha técnica à entrada dos estabelecimentos, com a informação da lotação e regras covid” e a “testagem rápida, obrigatória e semanal a todos os colaboradores”.