DESCOBERTA: Consumo diário de nozes ajuda o coração
Uma nova forma de reduzir o risco de ataques cardíacos: comer mais nozes e sementes, de acordo com uma nova revisão de 60 estudos, levada a cabo por diversos investigadores escandinavos.
Comer um punhado de nozes todos os dias, ou seja, cerca de 30 gramas, corresponde a um risco 20 a 25% menor de sofrer de doenças cardiovasculares.
Embora os cientistas afirmem que, “quanto mais melhor”, comer apenas alguns frutos secos é melhor do que não comer nenhuns, refere Arnesen num comunicado de imprensa da Universidade de Oslo.
Amêndoas, pistácios e nozes aparentavam ser os melhores para baixar o colesterol.
No entanto, os investigadores disseram que não há provas conclusivas que lhes permitam recomendar tipos específicos de nozes em detrimento de outros.
Os frutos secos têm um efeito benéfico nos níveis de colesterol no sangue, o que é importante para que este se mantenha baixo, a fim de evitar a acumulação de gordura nas artérias.
Esta aterosclerose, como é chamada, é um dos maiores factores de risco de ataques cardíacos, conforme explicou Arnesen.
A revisão envolveu quase 2 milhões de participantes.
Embora os investigadores também tenham estudado se o consumo de nozes reduzia o risco de AVC e diabetes tipo 2, os resultados não foram tão claros.
De acordo com o principal autor do estudo, os frutos secos não parecem afectar a pressão sanguínea.
De igual modo não foi possível determinar se afectam o nível de açúcar no sangue.
O estudo permite concluir que graças a esta revisão sistemática e meta-análise, é possível apresentar uma estimativa mais precisa dos efeitos reais e provar que os níveis mais baixos de colesterol dos frutos secos e a composição de ácidos gordos dos mesmos fornecem uma explicação credível para a existência de uma ligação entre comer frutos secos e o risco de doença cardiovascular, afirma Arnesen.
Arnesen conclui ainda que, embora não possam ser utilizados para tratar colesterol elevado, o efeito é suficientemente significativo para ser utilizado como medida preventiva entre a população em geral.
