DIABETES: Chá preto ajuda a controlar açúcar no sangue

Beber chá preto todos os dias pode ajudar a mitigar o risco e a progressão da diabetes tipo 2 em adultos através de um melhor controlo do açúcar no sangue, sugere uma nova investigação apresentada na Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes.

Realizado por investigadores da Universidade de Adelaide, na Austrália, e da Universidade do Sudeste, na China, o trabalho concluiu que, em comparação com os que nunca bebem chá, os consumidores diários de chá preto apresentavam um risco 53% menor de pré-diabetes e 47% menor de diabetes de tipo 2.

“Os benefícios substanciais do chá para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardiovasculares e de diabetes de tipo 2, foram referidos em vários estudos efectuados nos últimos anos, mas os mecanismos subjacentes a estes benefícios não são claros”, salienta o coautor do estudo, Tongzhi Wu.

“Os nossos resultados apontam para os efeitos protectores do consumo habitual de chá na gestão do açúcar no sangue através do aumento da excreção de glicose na urina, da melhoria da resistência à insulina e, consequentemente, de um melhor controlo do açúcar no sangue. Estes benefícios foram mais pronunciados entre os consumidores diários de chá preto.”

Estes efeitos benéficos podem residir na forma única como o chá preto é produzido, que envolve a fermentação microbiana, um processo que pode produzir compostos bioactivos únicos (incluindo alcalóides, aminoácidos livres, polifenóis, polissacáridos e seus derivados) para exibir potentes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, melhorar a sensibilidade à insulina e o desempenho das células beta no pâncreas e alterar a composição das bactérias no intestino.

“Os nossos resultados sugerem que beber chá preto todos os dias tem o potencial de diminuir o risco e a progressão da diabetes tipo 2 através de um melhor controlo do açúcar no sangue”, refere o coautor principal, Zilin Sun. 

“Quando olhamos para todos os diferentes biomarcadores associados ao consumo habitual de chá preto, este pode ser um passo simples que as pessoas podem facilmente dar para melhorar a sua dieta e saúde.”

Apesar dos resultados promissores, os autores advertem que, como acontece com qualquer estudo observacional, os resultados não podem provar que beber chá todos os dias melhora o controlo do açúcar no sangue, aumentando a excreção urinária de glicose e reduzindo a resistência à insulina, mas sugerem que é provável que contribuam. 

Para validar os seus resultados, estão actualmente a realizar um novo estudo.