EM PLENA FERRY STREET, “ROOFTOP” DO “ADEGA GRILL” É A MAIS NOVA ATRACÇÃO NOCTURNA NO IRONBOUND

Por HENRIQUE MANO | News Editor

No topo do edifício que alberga o restaurante português “Adega Grill”, num dos quarteirões mais movimentados da Ferry Street, funciona desde há dias um moderno “rooftop” com capacidade para 85 pessoas. A ocupar uma ampla área com vista 360 graus para o Ironbound e os arranha-céus da baixa de Newark, a maior urbe do estado de New Jersey, o novo espaço já é uma das maiores atracções noturnas da zona.

“Nestes moldes e com esta dimensão, acredito mesmo ser o primeiro no Ironbound”, afirma o co-proprietário Luís Lopes, em entrevista ao jornal LUSO-AMERICANO.

Com um bar localizado junto à entrada, com janelas de vidro que correm e deixam à vista todo o seu moderno interior, o “rooftop” divide-se em diferentes áreas de convívio, sendo o seu acesso apenas por elevador (instalado para o efeito); a funcionar das 8:00 da noite às 2:00 da madrugada, por enquanto serve apenas bebidas (incluindo a portuguesíssima Super Bock), “mas, para o ano, devemos introduzir um menu com comida”, anuncia Lopes. À semelhança do “Adega Grill”, o “rooftop” abre os 7 dias da semana.

🌐DE PONTE DE LIMA PARA O MUNDO

Os irmãos Luís e Carlos Lopes, com origens na freguesia de Sepões, Ponte de Lima, emigraram há 43 anos do norte de Portugal para New Jersey. Depois de terem tido o “Café La Moda”, em 1997 sonharam alto e abriram o “Adega Grill”, hoje uma referência gastronómica e de restauração no Ironbound.

O restaurante engloba duas salas de jantar principais com capacidade para 150 pessoas, outro espaço do género no 2.º andar, um amplo bar ao nível da rua, uma esplanada a ocupar mais de metade do quarteirão e, agora, o “rooftop”.

Luís Lopes reconhece que o estabelecimento “é um sonho meu e do meu irmão de há bastantes anos, que se tornou realidade, e pelo qual temos lutado, daí o seu crescimento”, afirma. “A restauração não é um sector fácil, exige muito trabalho e dedicação, muita hora em cima dos pés para as coisas poderem crescer.”

Com um menu onde a gastronomia portuguesa dá as mãos à italiana, espanhola e americana – a reflectir o vasto espectro da sua clientela, o “Adega Grill” também aposta na modernidade e está constantemente em renovação. “Tanto eu como o meu irmão temos um espírito muito criativo”, afirma o empresário de restauração Luís Lopes. “Gosto da atenção aos detalhes, de dar um toque contemporâneo – da construção à limpeza e organização. Gostamos de tudo no seu lugar, porque os olhos também consomem. Quando as pessoas decidem ir a um estabelecimento 5 estrelas, têm de se sentir num espaço ao nível de 5 estrelas. Cabe-nos a nós proporcionar essa experiência aos nossos clientes, para que se sintam realmente nesse ambiente.”

Agora à frente de uma equipa competente de 60 profissionais, incluindo o gerente Marco Oliveira, nada caiu do céu aos irmãos Lopes, que se atiraram com garra às oportunidades que a América lhes proporcionou. “Nunca nos passou pela cabeça, quando viemos de Portugal, oriundos de famílias humildes e honestas, que iríamos chegar até aqui”, nota Luís Lopes. “Emigrámos como qualquer outra pessoa, lutando pelo dia-a-dia, as coisas acontecendo; não nos esquecemos nunca daqueles que nos ajudaram a crescer, muita gente portuguesa, italiana e afro-americana, foram eles que nos elevaram a este lugar.”

O empresário minhoto também vê com bons olhos o crescimento do Bairro Leste, considerando o “boom” de construção “um passo certo da actual administração municipal. O investimento no Ironbound só vai beneficiar a comunidade num todo, porque o progresso não pára e nós temos de andar ao mesmo ritmo.”

🍽“ADEGA GRILL”

Onde fica?

130 Ferry Street

Newark, NJ 07105

☎️Tel.: (973) 589-8830

www.adegagrill.com