Kearny, NJ|Alheiras com tradição em Kearny

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Diz a tradição que em Kearny, no dia de São Valentim tem que haver alheiras na mesa. Para que isso aconteça, torna-se fundamental o trabalho realizado por um grupo de voluntários que preparam as carnes, cozinham, fazem depois o enchido e por fim defumam a iguaria. No sábado, a iguaria é servida, cumprindo assim uma tradição que vem desde a formação da associação.

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