Mês da Gastronomia Portuguesa no Ironbound

Inicia-se já este fim-de-semana, mais concretamente no domingo (dia 5deMaio),o Mês da Gastronomia Portuguesa, realizado no Ironbound.

Neste festival, vários restaurantes portugueses conhecidos na comunidade, irão ser responsáveis por confeccionar pratos típicos, que sejam da sua especialidade.

Saiba agora quais restaurantes participarão e quais pratos serão servidos.

O primeiro domingo terá cheiro e sabor a francesinha e rojões, confeccionados pelo restaurante Sol-Mar; pataniscas de bacalhau, do restaurante Allegro; borrego na panela de ferro à moda antiga, no Coimbra; lombinhos e porco, na Casa Seabra; bacalhau à 7 Rios e rojões à minhota, no Portugalia Restaurante.

Dia 12 de Maio, o Sol-Mar terá cabrito assado no forno e robalo grelhado; o Allegro, arroz de cabidela; coelho assado no forno de lenha será servido no Coimbra; rapidinha de bacalhau, na Casa Sabra; lulas à transmontana e costelinhas no forno, no Portugalia.

Dia 19 de Maio haverá caldeirada de peixe e coelho à caçador com pão torrado (Sol-Mar); francesinha (Allegro); espiritual com camarão e ananás (Coimbra); jardineira de polvo (Casa Seabra); bacalhau à lavrador e lombinhos enrolados com bacon (Portugalia).
No último domingo do mês (dia 26 de Maio), o Sol-Mar terá disponível bife à portuguesa e açorda de marisco com lagosta; o Allegro, caldeirada de enguias; o Coimbra, cabrito assado no forno; a Casa Seabra fecha o mês com bacalhau com broa; e o Portugália, com cataplana de amêijoas à algarvia e punheta de bacalhau.

Participe e delicie-se.

Este mês gastronómico é uma iniciativa da comissão organizativa do Dia de Portugal de Newark. Para mais informações contacte os restaurantes participantes.