Newark: Gala do 38.º Festival do Queijo de Serra da Estrela no SCP

Na noite de sábado, 25 de Março, ocorreu na sede do Sport Club Português (SCP), no bairro do Ironbound, Newark, NJ, a Gala do 38.o Festival do Queijo de Serra da Estrela. O evento contou com a presença de membros da comunidade, assim como autoridades lusitanas que vieram de Portugal especialmente para a celebração. Entre eles, José Valbom, deputado municipal da Guarda, Paulo Catalino, Presidente da Câmara de Carregal do Sal, Vítor Pereira, Presidente da Câmara de Covilhã, Jorge ferreira, vice-presidente da Câmara de Gouveia e Luciano Ribeiro, Presidente da Câmara de Seia.

As autoridades portuguesas entregaram à Matilde Rebelo, presidente do Centro Cultural Os Serranos, vários presentes e medalhas, que emocionada agradeceu os gestos de carinho e gratidão. Após o incêndio que assolou a região de Serra da Estrela em 2022, a comunidade nos EUA realizou uma campanha beneficente que visou angariar fundos para ajudar a área afectada.

O evento lotou o salão principal do SCP e reuniu aproximadamente 250 pessoas.

Localizada no Centro de Portugal, a Serra da Estrela é uma região montanhosa onde vivem as famílias que criam as ovelhas da raça Borbaleira. O leite desses animais é a matéria-prima para a produção do queijo, que começou no século 16. A cidade de Celorico da Beira é considerada a capital do queijo da serra. Nela, é possível adquirir este verdadeiro produto típico e tradicional, incluindo suas variações de características.