NOVA IORQUE | Chefe luso-americano cozinha com vista para a Estátua da Liberdade

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Depois de ter passado pelos mais variados restaurantes, de Manhattan à região dos Hamptons, em Long Island, de Espanha a Newark, NJ, o luso-americano Brian Lopes, 28, trabalha agora numa moderna cozinha instalada numa tenda, com vista para a icónica Estátua da Liberdade.

“Poder cozinhar assim, ao ar livre, é uma sensação incrível”, reconhece Lopes, na entrevista que concedeu em exclusivo ao jornal LUSO-AMERICANO. “É uma fonte de energia inesgotável, este contacto directo com a natureza. Respiro ar puro e venho de bicicleta para o serviço. Uma rotina relaxante”.

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