WESTCHESTER| Matança do Porco do R. F. ‘Beleza do Minho’

O folclore e a gastronomia não raras vezes andam de mãos dadas. Foi o que se viu (e viveu) sábado num salão nobre repleto do Centro Português de Ossining.

A iniciativa esteve a cargo do Rancho Folclórico e Cultural ‘Beleza do Minho’, do condado nova-iorquino de Westchester, que, para fazer o seu jantar inspirado nas tradicionais matanças do porco no nosso país, levou largas dezenas de pessoas àquele recinto.

• Para mais pormenores, ASSINE a edição online. Ou compre a edição impressa de 4ª feira, 3 de Abril de 2019.