FLAVORS OF PORTUGAL CAFÉ. Ana Benedito criou o seu próprio ‘pedacinho de Portugal’ no coração de Hunterdon County
por ANGÉLICA PINTO | Luso-Americano
A partir do dia 9 de Fevereiro de 2025, a comunidade de Whitehouse Station, localizada no estado de New Jersey, passou a ter um pouco de Portugal – da sua rica cultura e sabores – na sua história. Ana Benedito concretizou um dos sonhos da sua vida. No Flavors of Portugal Café uniu a autenticidade portuguesa num espaço acolhedor.
Nascida em Coimbra, mas filha de pais naturais do conselho da Anadia (Aveiro), foi com apenas 16 dias de vida que Ana Benedito se mudou para os Estados Unidos. Chega a Tewksbury após se mudar da cidade de Union, sentindo uma grande falta das comidas portuguesas e do convívio que nos é tão característico e a que estava habituada. É daqui que nasce um sonho, que uniu o útil ao agradável.
“Queríamos trazer a nossa cultura para mais perto de nós”, confessou em entrevista ao jornal LUSO-AMERICANO.
“Com o muito orgulho que temos em sermos portugueses, queríamos não só trazer os nossos belos pastéis, pão e comida” mas também fazê-lo “num local de convívio (…) Queríamos realmente trazer Portugal para Hunterdon County”.
Foi com o apoio incondicional do seu marido Dennis – nascido já nos Estados Unidos, mas com raízes em São Brás de Alportel (Algarve), e com quem tem dois filhos – que funda então o Flavors of Portugal Café – um pedaço de Portugal cuidadosamente pensado para juntar famílias e amigos, num ambiente que “sabe a casa”.
Localizado no n.º422 U.S 22 West em Whitehouse Station, NJ, o café está aberto de terça-feira a sábado, das 7:00AM às 5:00PM, abrindo ainda aos domingos, entre as 8:00AM e as 4:00PM.
A sua oferta gastronómica é extensa e verdadeira à tradição lusa. Todos os dias, o cheiro a pão fresco e pastéis de nata preenche o ar do espaço, não esquecendo o café Delta – importado directamente de Portugal.
Um dos seus sucessos recentes, que até atrai gente desde “Staten Island até à Pensilvânia”, são as bifanas. Mas não se ficam por aqui!
“O meu marido adora cozinhar e todos os fim-de-semanas faz um prato do dia tradicional: Bife à portuguesa, bacalhau à cebolada, bacalhau à Gomes de Sá… até festa da sardinha já tivemos cá”, revela.
O Flavors of Portugal Café não é apenas um lugar para saborear a gastronomia portuguesa. É o reflexo não só do amor pela nossa terra natal, esteja onde estivermos, como algo tão português como a nossa ligação à família.
“Este café foi criado com muito amor e carinho de todos da nossa família. Sem o apoio, as ideias e o amor deles, este café não existiria”, acrescentou.
