CALIFORNIA | Artesia DES celebra Matança do Porco

A comunidade de Artesia celebrou recentemente, a sua tradicional “Matança do Porco”, recheada de iguarias como torresmos, morcela, batata doce,  e até linguiça – num evento que encheu o salão de Artesia DES. Foi uma tarde agradável para todos presentes, que se voltaram a reunir após a realização danças carnavalescas. 

Ao escurecer, a direção, como já é costume, apresentou uma peça que retratou a matança do porco do antigamente, ao estilo açoreano. 

Após um mar de aplausos, deu-se o momento mais importante da celebração: a atuação do grupo de Artesia com “o pezinho” –  moda tipicamente açoreana, onde um grupo canta em frente da porta daquele que matou o porco, pedindo entrada. Uma vez que a porta é aberta, a festa continua dentro, com a celebração da matança. 

Esta tradição é muito popular no estado da Califórnia, com a maior parte dos salões das comunidades portuguesas, a repetirem esta celebração nos primeiros três meses do ano. 

Nathan Cota, luso-americano de terceira geração, disse em entrevista ao jornal LUSO-AMERICANO, que gostava de participar nesta tradição. “Não vou muito pelo prato da matança” porque “não cresci lá (na Terceira)”, mas confessou que gosta de  “apreciar as tradições”.  “Gosto da morcela, está boa”, acrescentou.