Kearny: Equipa portuguesa dá vida ao sonho americano

Eli’s é o novo deli de assinatura portuguesa situado na 53 Davis Avenue, na cidade de Kearny, NJ, que inaugurou no passado sábado, dia 4 de Março com a presença do ‘mayor’ português, Alberto Santos.

Ao jornal Luso-Americano, os responsáveis por este negócio dão-se a conhecer, bem como os planos para o futuro deste estabelecimento.

Maria Neves, que vive nos EUA há 50 anos, nasceu e cresceu na Gafanha da Encarnação, mudou-se para a Gafanha da Nazaré quando se casou, onde trabalhou no café Calisto, antes de emigrar. Agora, ajuda o genro, Álvaro, na confecção de produtos neste novo Deli.

“Contamos com o apoio da comunidade portuguesa para que seja um negócio de sucesso”, disse Maria Neves.

Álvaro Lourenço, de 24 anos, nasceu e foi criado em França, mais concretamente em Carcassone e tem origens em Coimbra. Emigrou para os EUA há 5 anos. Quando chegou a Nova Jersey, começou por trabalhar na ourivesaria Vinhas, na Ferry St., mas já há dois anos que planeava abrir este negócio neste pequeno, mas acolhedor espaço na cidade de Kearny.

Tem uma filha, Eliana, que deu origem ao nome do espaço, Eli’s.

A jovem até escolheu as cores para o logótipo, apesar de não se ter dado conta.

Empanadas, sopas, saladas, sanduiches, ‘wraps’, pregos, hambúrgueres, bifanas, pratos vegetarianos, são algumas das opções, bem como panquecas, ‘french toasts’, caso os clientes queiram tomar o pequeno almoço.

O estabelecimento aceita encomendas por telefone e em breve estará disponível nas aplicações de entrega ao domicílio.
“É um sonho que aos poucos se vai tornando realidade. É um negócio familiar, que providencia produtos frescos e de qualidade a um preço acessível. Para nós, o mais importante é que o cliente fique satisfeito”, disse o proprietário.