NEWARK, NJ | Matança do porco no clube Açores

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No passado sábado foi dia de festa no clube Açores, com a realização da tradicional matança do porco. Mais de uma centena de convivas participaram no evento, onde uma vez mais as tradições açorianas, da gastronomia à cultura estiveram em destaque.

A festa começou com a ida à quinta, onde foram mortos os suínos. Depois as senhoras auxiliares confeccionaram um menu tradicional, que não deixou nenhum dos participantes indiferentes, tal a qualidade dos pratos apresentados.

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