NOVA IORQUE | Pastel de nata chega à maior loja do mundo, os armazéns Macy’s Herald Square
• Por HENRIQUE MANO | Nova Iorque
O pastel de nata acaba de conquistar um novo palco internacional: os históricos armazéns Macy’s Herald Square, em Nova Iorque – considerados a maior loja do mundo e um símbolo do comércio norte-americano desde 1902.
A estreia acontece no “Holiday Market” [ https://www.macys.com/s/holiday-celebrations/nyc-holiday-square/ ], o mercado festivo anual que reúne mais de 30 marcas e produtores numa selecção especial de presentes e gastronomia de época.
Pela primeira vez, o doce português mais emblemático marca presença neste cenário lendário, graças à marca Joey Bats Café, fundada pelo empresário luso-descendente Joey Batista, amplamente conhecido como o “embaixador do pastel de nata” em Nova Iorque.
Foto: JORNAL LUSO-AMERICANO | Isabel Batista e Joey Gonçalves, da marca Joey Bats Café – agora também no mercado de Natal dos armazéns Macy’s
A Macy’s Herald Square, situada no coração de Manhattan, é muito mais do que uma loja: é uma instituição cultural. Com 11 pisos, centenas de milhares de metros quadrados e um fluxo diário de milhares de visitantes, o espaço marcou gerações com o seu desfile anual de Thanksgiving, vitrines natalícias e papel de protagonista no imaginário comercial dos Estados Unidos. Receber uma marca portuguesa no seu mercado de Natal representa, por isso, um passo simbólico na visibilidade da cultura gastronómica nacional.
Em entrevista exclusiva ao jornal LUSO-AMERICANO, luso-descendente Joey Batista (que nasceu em Ludlow, MA, filho de emigrantes transmontanos) não esconde o entusiasmo:
“Estar na lendária Macy’s é uma honra enorme. Não só para mim e para a minha marca, mas também para a cultura portuguesa. Não sei se algum produto português já tinha sido vendido nesta loja – por isso, isto pode mesmo ser uma estreia”.
Foto: JORNAL LUSO-AMERICANO | A presença do Joey Bats Café no Macy’s
Para o empresário, a dimensão da Macy’s amplifica o impacto desta presença: “Estamos em Nova Iorque, mas não é apenas Nova Iorque – é a Macy’s, considerada a maior loja do mundo. Isto é um grande passo, não só para mim, mas para a nossa cultura”.
O mercado de Natal abriu a 1 de Novembro e ficará em funcionamento até ao final de Dezembro, “possivelmente até ao início de Janeiro”, diz Batista. O horário estende-se das 11:00 AM às 8:00 PM, prolongando-se até às 11:00 PM ou mesmo à meia-noite à medida que se aproxima o Thanksgiving e a época festiva.
🇵🇹🗽O que a Joey Bats Café leva ao Holiday Market
Além dos tradicionais pastéis de nata – incluindo versões com diferentes sabores – Joey Batista decidiu incluir algumas marcas de referência portuguesa para acompanhar o produto principal.
“Temos o café Delta, porque tem de haver espresso com a nata. Trouxemos também bebidas portuguesas como Compal em vários sabores, Água do Castelo e Sumol. Há produtos incríveis em Portugal, mas nestes mercados temos de ser práticos e fáceis de gerir”.
🇵🇹🗽Expansão contínua em Nova Iorque – e agora também Boston…
A presença na Macy’s surge numa fase de forte expansão da marca. Actualmente, a Joey Bats Café conta com seis localizações em Manhattan: Essex Market, Chelsea Market, Grand Central Terminal (duas lojas: Main Concourse e Grand Central Madison), Bryant Park Holiday Market e Macy’s Holiday Market.
E as novidades não ficam por aqui…
“Vamos abrir em Boston, na South Station. A construção deve começar este mês, por volta do meio do mês, e devemos inaugurar em Janeiro. Entretanto, disseram-me que poderei começar a vender mesmo ao lado da zona de obras”.
Com a entrada nos armazéns Macy’s, Joey Batista leva o pastel de nata a um dos palcos mais visíveis do mundo, reforçando a presença da gastronomia portuguesa nos Estados Unidos e cimentando o papel da Joey Bats Café como referência incontornável da doçaria lusa em Nova Iorque.
