UE atribui certificação geográfica ao pastel de feijão de Torres Vedras

A União Europeia atribuiu a indicação geográfica protegida ao pastel de feijão de Torres Vedras, estando a decorrer um prazo de três meses de consulta pública, de acordo com o Jornal Oficial da União Europeia.

“O saber-fazer local, fruto de uma longa tradição de práticas milenares talvez seja a ‘chave’ que distingue a forma como o Pastel de Feijão de Torres Vedras é fabricado e que conferiu a esta pastelaria a sua grande reputação”, é referido.

“A certificação é importante para haver um selo de qualidade que protege a marca e assim os consumidores vão poder melhor identificar a qualidade do doce”, afirmou João Esteveira, presidente da Associação Comercial e Industrial da Região Oeste (ACIRO), responsável pelo pedido de certificação.

Obtida a certificação, “as empresas passam a ter um produto cuja qualidade é certificada, o que traz mais-valias económicas para os fabricantes”, acrescentou.