RESTAURANTE PORTUGUÊS EM CAROLINA DO NORTE JÁ DESPERTA A ATENÇÃO DA IMPRENSA AMERICANA

Por HENRIQUE MANO | Jornal LUSO-AMERICANO

“Receitas de Família no ‘Little Portugal’”. É assim que a edição de Agosto/Setembro de 2021 da revista ‘Main & Broad’ se refere em capa ao artigo de três páginas sobre aquele que parece ser o único autêntico restaurante português no estado norte-americano de Carolina do Norte.

O ‘Little Portugal’, localizado em Fuquay-Varina, no condado de Wake, a sensivelmente 18 milhas da cidade de Raleigh, abriu portas a 9 de Junho de 2020 e tem como proprietários o casal luso-americano Hélder e Rosemary Pereira. Ambos naturais de Long Island, no estado de Nova Iorque, Hélder é filho de lisboetas e Rosemary tem raízes em Chaves e Braga. “Crescemos os dois na zona de Mineola, NY e andámos na Escola ‘Júlio Dinis’”, diz Hélder Pereira, em entrevista ao jornal LUSO-AMERICANO.

Desde 2008 que o casal sonhava com a ideia de abrir um estabelecimento na área de restauração, mas a recessão que então afectou o país adiou os planos para tempos mais prósperos… “Eu sempre gostei de culinária mas entretanto abri um estúdio de fotografia em Long Island e trabalhei nisso uns anos. Como tínhamos amigos em Carolina do Norte, apercebemo-nos das vantagens de viver aqui – os impostos prediais  baixos, as propriedades baratas, e resolvemos mudar-nos com os nossos 3 filhos”, conta Hélder Pereira.

Um ano depois, estão satisfeitos com o investimento feito: continuam de portas abertas, trabalham os dois no ‘Little Portugal’, onde o menu é basicamente inspirado na gastronomia portuguesa, e têm ainda uma espécie de mini-mercearia no interior, com os tradicionais produtos da saudade. “Temos clientes que vêm não só de Carolina do Norte como de estados vizinhos, aproveitam para fazer compras e depois almoçam ou jantaram aqui”, nota.

Aberto para almoços e jantares, oferece uma grande variedade de sanduíches em pão português (incluindo a bifana) e tem ainda pratos ex-libris como picadinho de porco com camarão, bacalhau à 

Brás, bitoque, frango assado na brasa… No capítulo sobremesas, destaca os pastéis de nata de fabrico próprio, natas do céu e pudim branco e flan.

Quanto à clientela não-portuguesa, garante: “Eles adoram a nossa comida, sobretudo aqui no sul.”

O ‘Little Portugal’ senta 35 pessoas na sala de jantar e conta ainda com uma espécie de esplanada com lugar para mais dez.

🍽LITTLE PORTUGAL RESTAURANT

Onde fica?

736 N. Main Street

Fuquay-Varina, NC 27526

☎️(919) 586-7144